银杏树种子营养丰富，具有天然保健作用，长期食用能够延缓衰老，益寿延年，在宋代被列为皇家贡品。
银杏树属于干果类，在诸多的干果中，银杏树的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。
中国白果产量占世界总产量的90%，银杏树叶、果是出口创汇的重要产品，尤其是防治高血压、心脏病重要的医药原料，徐州银杏树批发市场，从银杏树叶中提取物可以“捍卫心脏，保护大脑”，优质银杏树小苗，特别是叶片的化学提取物达160余种，其有效利用是当今世界最热门的话题，果是高级滋补保健品。
银杏树高大挺拔，叶似扇形，银杏树，冠大荫状，哪里银杏树价格最优惠，5月开花，10月成熟，果实为橙黄色的种实核果。银杏树是现存裸子植物中最古老的孑遗植物之一，人称“活化石”。银杏树从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，能活到一千多岁，是树中的老寿星。
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